Traditionelle Spezialität aus geröstetem Bio Grüntee (Sencha und Bancha). Das Blatt nimmt beim Rösten eine braune Farbe an und ähnelt optisch einem Schwarztee. Außerdem ist Hojicha durch den Röstvorang und die Verwendung von Teeblättern einer späteren Ernte deutlich weniger koffeinhaltig als anderer Grün- oder Schwarztee und somit auch für den Abend geeigent. Schmeckt nussig, süßlich mit leichten Karamell-, Röst- und Kakaonoten.  Etwas Ausgefallenes und Besonderes für den Grüntee- oder auch Schwarzteetrinker.